Proporcionar a las personas los fundamentos científicos sobre la nutrición. Además ayudar a llevar una correcta nutrición y conservar su figura sin poner en riesgo su salud.
Formas de nutrición.
Alimentación no requiere de someterse a estrictas dietas, tener profundos conocimientos de dietética o seguir complicados cálculos. Basta con comer de forma equilibrada, consumiendo diariamente alimentos pertenecientes a los cuatro grupos fundamentales. La tendencia a comer más de lo necesario, unida a la preferencia por ciertos tipos de alimentos, descuidando otros, se traduce en un desequilibrado aporte de energía y de nutrientes (sobre todo grasas y proteínas), con el consiguiente riesgo de incurrir en algunas enfermedades de origen fundamentalmente nutricional como la obesidad, la hipertensión, la arteriosclerosis, la diabetes, etc. De todo ello se deduce que hay que controlar la cantidad y la variedad de los alimentos que comemos a diario. Los cuatro grandes elementos que componen la mayoría de los alimentos que suelen consumirse son las grasas, los hidratos de carbono, las proteínas y las vitaminas. Ninguno de ellos es perjudicial en sí, siempre que se combinen de forma óptima para beneficio del organismo y que se evite el abuso o la carencia de cualquiera de ellos, o de todos.
"Alimentarse bien es el primer paso para tener calidad de vida".
SebastiánForonda. Ana MaríaBetancur. DanielaGaleano. Carlos Steven Machado.
Muy bien por el blog, las imágenes y el video muy apropiados, felicitaciones.
ResponderEliminarTe faltó una segunda entrada, con todos los elementos propuestos en clase.